我が家の鍋、フライパンの全て。やかんは不要

我が家にある鍋、フライパンは全部で

5個です。

結構少ない方だと思います。

右から、大鍋、小鍋、中鍋、フライパン小、

フライパン大、です。

分かりやすいように横にずらっと並べてみましたが、

普段はこの白い棚に収納しています。

全員毎日フル稼働で、ホコリがたまる暇もないので

超オープン収納です。

ちなみに棚は、無印のスチールユニットシェルフの

奥行25センチのものです。

色はライトグレーですが、ほとんど「白」です。

正確には、圧力鍋も持っているので全部で6個

なのですが、圧力鍋はシンクの下に収納していて、

めったに使わないのでカウントしていません。

数年前まで、これらに加えてやかんを持っていました。

しかし、夏場の麦茶を水出しに切り替え、

お湯を沸かす時も鍋で十分だと気づいたところで、

手放しました。

その後、やかんが無くて困る場面はゼロです!(^^)!

①大鍋

宮崎製作所の十徳鍋、ソースポット22cmです。

カレーやシチュー、おでん、スープ（多めに作り置き）、

麺類を茹でる時に使います。

あと、中に蒸し器を入れて野菜を蒸したり、

揚げ物もします！（ふちが高いので、

油が飛び散りにくいです。）

十得鍋　ソースポット22cm（十徳鍋）　JN-22B　宮崎製作所（ミヤコ：miyaco） 価格：7920円（税込、送料別) (2020/4/6時点)

蓋は別売り

十得鍋　22cm用蓋（十徳鍋）　JN-22C　宮崎製作所（ミヤコ：miyaco） 価格：1848円（税込、送料別) (2020/4/6時点)

②中鍋、③小鍋

両方、SORI YANAGI（柳宗理）のものです。

中鍋は18㎝の片手鍋、小鍋は16cmのミルクパンです。

柳宗理 SORI YANAGI ステンレスミルクパン ふた付き 16cm ミラー 【日本製】 JAN: 4905689312269【あす楽】【配送日指定】

柳宗理 SORI YANAGI ステンレス片手鍋 18cm ミラー 【日本製】 JAN: 4905689311149【あす楽】【配送日指定】

中鍋、小鍋共に日々の味噌汁や、野菜茹で

お茶を入れる際にお湯沸かす、など

休むことなく活躍しています。

この鍋の一番のお気に入りポイントは、

液体を注ぐときに全く垂れずに

きれいに注げることです！

慣れると、細ーく注ぐこともできるので、

コーヒーのドリップもこの鍋でやっちゃいます( *´艸｀)

kotamomonga.com

鍋の大中小は、収納場所をなるべく小さくするためには

十徳鍋で揃えて入れ子にするのがいいと思います。

我が家は、まず柳宗理の鍋2つを購入して、

だいぶ経ってから十徳鍋を購入したので

このラインナップになっています。

鍋ってそうそう壊れるものではないから、

買い替えのタイミングなくないですか！？

どっちにしても使い勝手がいいので

買い替える予定はないのですが(^^♪

④フライパン（小）

10年以上前に近所の金物屋（？）で購入。

テフロン加工ではなく鉄100％なので、

多分一生使えるものです。

また、買い替えるきっかけもなく、使い続けています。

卵焼き、お弁当の少量の炒め物に。

一番多いのは卵焼き。

形は丸いけど、箸で整えながら焼けば、

問題なし(*´ω｀*)

⑤フライパン（大）

和平フレイズのダンチュウ　鉄パエリア鍋28cm。

野菜炒め、焼きそば、ハンバーグ、お肉を焼く、

などなど。

5つの中では一番登場頻度が少ないです。

ガラスの蓋もついています。

ダンチュウ 鉄パエリア鍋 28cm DA-10(1コ入)【ダンチュウ(dancyu)】

これ以外に、最近大活躍しているのが、

ホットプレートです(^^♪

kotamomonga.com

じつは、テフロン加工のフライパンは

使い捨てなのが嫌で、敢えて鉄製を使っています。

フライパン（小）はクセがいいのか、こびりつく

ことはほとんどありません。

でも、フライパン（大）は、加熱が不十分だと

こびりつくこともしばしばで、何気にストレスです。

ホットプレートでテフロン加工の扱いのラクさを体感し、

つまらない意地を張らないで、テフロン加工の

フライパンに乗り換えようか、最近、

気持ちはグラグラ揺れています笑。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

kotamomonga.com